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Retrouvez ici nos cafés torréfiés chaque semaine dans notre atelier à Bordeaux !
Du frais, du goût, du fun, le tout dans un emballage 100% recyclable.
Disponibles en format 200g, 500g, 1kg en grain ou moulu.
100% FRAIS !
Nos cafés
ORIGINAL
Création Maison
Le blend Original est notre assemblage signature.
Un café qui nous ressemble, simple, sans prétention mais terriblement efficace.
En espresso, avec du lait, ou même en filtre, c'est notre valeur sûre.
Notes aromatiques : Chocolat au lait, caramel, fruits à coques, biscuit
MAMMA MIA
À l'Italienne
Mamma Mia est notre hommage au café Italien. Pour les amoureux de la traditionnelle torréfaction italienne, nous avons imaginé un café puissant et maitrisé, à déguster spécialement en espresso ou ristretto.
Profil en tasse : Puissant & Corsé
Notes aromatiques : Chocolat noir, sucre brun, épices
ÉTHIOPIE
Bombe de fruits
Tout droit venu du terroir de Limmu Kossa, près du village de Wolensu, ce café nature est produit par Genet Seifu. Elle cultive sur 100 hectares ses arabicas dans une forêt constituée d'espèces endémiques.
Terroir : Limmu Kossa
Productrice : Genet Seifu
Altitude : 1 800 – 2 000 m
Notes aromatiques : Fruits confits, floral
BRÉSIL
Passe-partout
Dans la région Alta Mogiana, l’altitude, l’air sec et les montagnes offrent un microclimat exceptionnel. Son propriétaire, Jean Vilhena Faleiros, est issu d’une famille qui produit du café depuis plus de 100 ans.
Producteur : Jean Faleiros
Altitude : 1 300
COLOMBIE
Crème de la crème
COOCENTRAL est une coopérative à but non lucratif et sociale qui réunit 3 000 petits producteurs, répartis sur 7 communes dans le Huila. Cette région montagneuse jouit d'un sol volcanique très fertile, et de conditions optimales pour la culture du café.
Coopérative : Coocentral
Altitude : 1 500 – 1 900 m
DÉCAFÉINÉ
Café sans caféiné
Le procédé naturel à l’eau réputé Swiss Water® permet de retirer la caféine sans altérer les arômes des cafés.
Oubliez vos préjugés et appréciez un savoureux café, à tout moment de la journée.
Terroir : Yirgacheffe
Altitude : 1 900 – 2 200 m
OUGANDA
Touche Gourmande
Récolté au pied des Montagnes de la Lune, sur des sols protégés et sous l'ombrage naturel des bananiers, ce café redonne ses lettres de noblesse aux cafés ougandais grâce à 7000 producteurs formés et engagés.
Producteurs : Cherry Selection Coffee Programme
Altitude : 1 500 – 1800 m
COLLECTION ÉPHÉMÈRE
Une occasion, un café
Selon la période l'année, Olympe vous propose une collection de cafés éphémères.
Évoluant au fil des saisons, ces cafés célèbrent le partage et réunissent les âmes.
Terroir : –
Coopérative : –
Altitude : –
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